あしたのまるごはん ひとくち和風ハンバーグ

大分県佐伯市にあるケーブルテレビ佐伯が送る名物コーナー
『あしたのまるごはん』
フライパンひとつできる!!超簡単でとても美味しいレシピを紹介しています♪♪

●材料
合挽肉:300g
玉ネギ:1/4個
大葉:10枚
卵:1個
パン粉:大さじ2
牛乳:大さじ2
醤油:大さじ1
塩:少々
コショウ:少々
サラダ油:大さじ2
大根おろし:お好み
ポン酢:お好み

●手順
①玉ネギはみじん切りにする。
②大葉は軸を切り落とす。
③ボールに合いびき肉・玉ネギ・卵・パン粉・牛乳を加えてよく混ぜる。
④醤油・塩・コショウを加えてよく混ぜる。
⑤フライパンにサラダ油をひきタネを大葉で包んで焼く。
⑥両面をしっかり焼いたらフタをして3分程弱火で加熱する。
⑦器に盛り付けて大根おろしとポン酢を添えて完成。

~大分県佐伯市のケーブルテレビ佐伯が放送~

和風ハンバーグカテゴリの最新記事