ハンバーグステーキ キノコのデミグラスソース      #ハンバーグ#ハンバーグレシピプロ #料理研究家レシピ #デミグラスソースハンバーグ #洋食屋さんのハンバーグ #Japanesefood

ハンバーグステーキ キノコのデミグラスソース       #ハンバーグ#ハンバーグレシピプロ #料理研究家レシピ #デミグラスソースハンバーグ #洋食屋さんのハンバーグ #Japanesefood

街の洋食屋さんの人気メニュー、ハンバーグステーキ。
今回はキノコとデミグラスのソースで頂きます。フライパン一つで出来るお手軽レシピです。
絶品プロの味をお楽しみください。
#ハンバーグ#ハンバーグレシピ#料理研究家レシピ#デミグラスソースハンバーグ
#洋食屋さんのハンバーグ

材料 4人分
~ハンバーグ生地~
牛豚挽き肉      320g
タマネギ      1/2個
オリーブオイル  大さじ1/2杯
ドライパン粉     15g
牛乳         20g
塩      小さじ3/4杯
ナツメグ・コショウ 各少々
卵         1個

~蒸し焼きスープ~
スープ      100g
赤ワイン      50g

~ハンバーグソース~
ハンバーグソース
デミグラス缶     200g
トマトペースト  大さじ2杯
ハチミツ     大さじ1杯

~ポテトローズマリー焼き~
ジャガイモ   300g
塩       少々
ローズマリー  少々
オリーブオイル 大さじ2杯

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