【手抜きハンバーグ】パッカンステーキを作りたい【今日は何食べたい? ハンバーグ! ハンバーグかぁ…】

【手抜きハンバーグ】パッカンステーキを作りたい【今日は何食べたい? ハンバーグ! ハンバーグかぁ…】

・ホンマでっかTVであったのでやってみました。
・本当は 塩 小さじ1/3杯です。
・本当は バター15gです。
・本当は 熱したフライパンに入れて約2分焼く です。
・動画で使用したお肉の量は113gです。

・下ごしらえで 手が汚れません。
・超時短です。

・これ本当に美味しいのかなぁ…? という疑問からやってみました。
・結果 美味しかったです。
・よくよく考えてみると 肉に塩コショウをかけて焼いているだけなので 不味いわけがありません。
・あと このハンバーグが美味しく感じる理由は タレ です。
・このタレ 簡単で美味しいです。
・動画内で 肉の水分を拭き取るシーンがありますが もっと綺麗に拭き取ったほうが美味しいです。
・動画で作ったタレと最後にハンバーグにかけたタレは違います。
・盛り付けをしていたら タレが固まって分離?して なんか変になりました。
・温め直しても なんか変だったので作り直しました。

・楕円形にして「肉々しいハンバーグだよ」って出せばバレないと思います。
・正確に言うと 肉は「おいしいなぁ」で タレが「うまっ」です。
・全く期待していなかった分 美味しく感じました。

・チーズをはさんで焼いても美味しそうです。
・トマトが¾だったのは つまみ食いをしたからです。

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〈材料・分量〉

・合いびき肉 好きなだけ
・塩 ちょっと
・黒コショウ ちょっと

・バター 16g
・おろしニンニク 1/2片
・しょう油 小さじ2杯
・みりん 小さじ2杯

※材料 分量は目安として下さい

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