【Japanese food】ハンバーグの作り方 Hambagu steak recipe【フルイラスト 】

【Japanese food】ハンバーグの作り方 Hambagu  steak recipe【フルイラスト 】

美味しい日本のハンバーグステーキの作り方を紹介します。
手の温度でも肉の脂は溶けるのでヘラを使うことや玉ねぎを冷やすことは重要です。
Here’s how to make a delicious Hamburg steak.
It is important to use a spatula and cool the onions, as the fat of the meat melts even at the temperature of your hands.

材料 Hamburg steak ingredient
・牛豚の合い挽き肉 ground beef and pork 500g
・塩 salt 5g
・胡椒 pepper 0.8g
・ナツメグ nutmeg 0.8g
・玉ねぎ Onion 280g
・バター butter 10g
・牛乳 milk 6tbsp
・パン粉 Bread crumbs 8tbsp
・卵 egg 1
・Vegetable oil , olive oil is also acceptable 1tbsp
ハンバーグソース材料 Hamburg steak sauce ingredient

・赤ワイン Red wine 1tbsp
・ウスターソース Worcestershire sauce 2tbsp
・ケチャップ ketchup 3tbsp
#hambagu #手作りハンバーグ

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